Котлеты с шампиньонами

Я очень люблю шампиньоны. За их аромат, сочную структуру, простоту и быстроту в приготовлении. Везде стараюсь их добавлять. Вот, повстречался мне отличный рецепт котлет с шампиньонами.

Описание приготовления:

Хочу поделиться отличным рецептом приготовления котлет с шампиньонами. Дополнительно вкуса придают им еще и кусочки вареного яйца внутри. Отличительной особенностью этих котлеток является то, что готовятся они в духовке. Вам не нужно стоять и жарить их. Котлеты получаются невероятно сочными и ароматными. Готовьте и пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 500 Грамм
• Яйца  — 5 Штук
• Шампиньоны  — 500 Грамм
• Лук  — 3 Штуки
• Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Котлеты с шампиньонами""

1

Отварите 4 яйца. Очистите их и порежьте на четыре половинки вдоль.

2

Шампиньоны порежьте пополам.

3

Измельчите лук. В сотейнике на растительном масле обжарьте лук и шампиньоны. Посолите и поперчите.

4

Смешайте фарш с обжаренными луком, грибами и сырым яйцом.

5

Запечатайте в фарш дольки яиц и выкладывайте их на противень.

6

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте котлеты 40 минут.

7

Приятного аппетита!