Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате

Рекомендую приготовить сытные котлеты из куриного фарша с капустой. "Фишкой" данного блюда является то, что котлеты тушатся в томатном соусе. В итоге мясо приобретает вкуснейший томатный аромат.

Описание приготовления:

Вы уже знаете, как приготовить котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате? Осталось только порекомендовать вам подходящий гарнир. По моему скромному мнению лучше всего здесь подойдет нежное картофельное пюре, как вариант можно отварить спагетти. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Куриный фарш  — 350 Грамм
• Капуста  — 80 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Батон  — 3 Ломтика
• Соль и перец  — По вкусу
• Манная крупа  — 2 Ст. ложки
• Помидоры  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Вода  — 250 Миллилитров
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Мука  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате""

Перекручиваем в мясорубке куриный фарш с очищенной луковицей.

Мелко шинкуем капусту, присыпаем ее солью и обминаем руками. Добавляем капусту к фаршу, солим и перчим по вкусу.

Вбиваем в фарш яйцо. Перемешиваем.

Предварительно замочите в молоке батон. Отжимаем батон от жидкости, добавляем его к фаршу, также засыпаем манку.

Смочите руки в воде, сформируйте котлеты. Обжарьте котлеты на растительном масле до легкой золотистости со всех сторон.

Если готовите в мультиварке, влейте в чашу растительное масло, добавьте измельченную луковицу. Обжарьте, используя программу "Жарка". Затем добавьте порезанные помидоры и томатную пасту. Влейте воду, добавьте немного специй. Кипятим соус в программе "Тушение".

Кладем в соус измельченный чеснок и лавровый лист. Опускаем котлеты, готовим блюдо в программе "Тушение" 15 минут.

Приятного аппетита!