Коричневый рис с яйцом и овощами

В китайской кухне есть не только острые блюда и страшные ингредиенты, но и много полезных рецептов для повседневной кухни. Чаще всего они делаются на основе риса с овощами. Этот вариант именно такой.

Описание приготовления:

Я описала, как приготовить коричневый рис с яйцом и овощами. Если вам надоела обычная крупа на гарнир, то рецепт вас спасёт. Он также может быть самостоятельным блюдом. Сделать его просто и быстро, только заранее необходимо отварить главный ингредиент. По желанию добавьте острый соус.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Рис / Коричневый рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Морковь  — 1 Штука
• Горошек замороженный  — 100 Грамм
• Коричневый рис  — 250-300 Грамм
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Репчатый лук  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить ""Коричневый рис с яйцом и овощами""

1. Заранее отварите промытый рис до готовности в подсоленной воде.

2. Мелко нашинкуйте морковь и лук. Обжарьте овощи до мягкости вместе с горошком на разогретом масле. Затем разбейте в сковороду яйцо.

3. Перемешайте ингредиенты в течение 1,5 минут.

4. Затем в сковороду добавьте рис и соевый соус. Перемешайте.

5. Через пару минут рис будет готов. Добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!