Хайдари

Любители турецкой кухни, этот рецепт хайдари - для вас! Кто не в курсе, хайдари - это такой очень вкусный турецкий соус из йогурта, сыра и специй. Фантастически вкусная вещь.

Описание приготовления:

Хайдари - это традиционная турецкая соус-закуска, которая готовится из йогурта. Ставишь такую на стол - и макаешь в нее все, что под руку попадается. Овощи, хлеб, сыр, копчености - все отлично сочетается с хайдари. Рецепт - вашему вниманию.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Соусы
География кухни: Турецкая

Ингредиенты:

• Сыр фета  — 3 Ст. ложки
• Укроп  — 2 Ст. ложки
• Мята  — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Хайдари""

Смешайте йогурт и измельченный сыр фета.

Измельчите мяту, укроп, грецкие орехи и чеснок. Добавьте к йогуртовой смеси, перемешайте.

Добавьте лимонный сок и соль. Перемешайте хорошенько - и все, соус хайдари готов. При подаче для красоты можете сбрызнуть его оливковым маслом и посыпать паприкой.