Кекс "Пасхальный кролик"

Вряд ли вы когда-нибудь могли представить, что пасхальная выпечка может быть настолько красивой! Настоятельно рекомендую вам приготовить кекс "Пасхальный кролик" - очень красивый и нежный!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить кекс "Пасхальный кролик" - очень оригинальную выпечку на Пасху, которая с легкостью станет украшением праздничного стола наряду с куличами. Настоятельно рекомендую вам использовать форму для печенья во время приготовления, так как с ее помощью можно аккуратно вырезать очень красивых кроликов. Обязательно украсьте готовый остывший кекс глазурью и конфетти с сухофруктами. В белое тесто по желанию можете добавить изюм или цедру цитрусовых.

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Тесто / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Сливочное масло  — 250 Грамм
• Сахар  — 300 Грамм
• Яйцо  — 4 Штуки
• Теплое молоко  — 260 Миллилитров
• Какао  — 3 Ст. ложки
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель  — 4 Чайных ложки
• Мука  — 500 Грамм
• Ванилин  — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Кекс "Пасхальный кролик"""

1. Так как необходимо приготовить два вида теста, разделите все ингредиенты на две части и для каждого вида теста используйте половину ингредиентов. Приготовьте шоколадное тесто: размягченное сливочное масло перетрите с сахаром с помощью миксера.

2. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Добавьте молоко, какао, соду, разрыхлитель и ванилин. Постоянно помешивая, добавьте небольшими порциями муку.

3. Вылейте тесто в форму для выпекания и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Затем разрежьте тесто на ломтики и из каждого вырежьте зайца с помощью формы для печенья.

4. Всех получившихся зайцев снова сложите в форму, плотно прижмите друг к другу. Приготовьте светлое тесто: размягченное сливочное масло перетрите с сахаром с помощью миксера.

5. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Добавьте молоко, соду, разрыхлитель и ванилин. Постоянно помешивая, добавьте небольшими порциями муку. Залейте тестом форму с зайцами и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

6. Остывший кекс украсьте глазурью и сухофруктами. Приятного аппетита!