Каша из пшена

Пшено известно людям несколько столетий. Её называли "золотой крупой" за красивый цвет и множество полезных веществ в составе. Она быстро насыщает организм, имеет много белка и блюда с ней вкусные.

Описание приготовления:

В этот раз я расскажу вам, как приготовить кашу из пшена. Получается полноценный обед, ведь к блюду мы добавим шкварки. Также подойдут соленья и маринованные салаты. В прежние времена кашу готовили в горшочке в печи, но на плите получается не хуже. А ещё можете поиграть со вкусом, добавив приправы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Пшено  — 1 Стакан
• Вода  — 2 Стакана
• Сало свиное  — 200 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Каша из пшена""

1

Крупу промойте и залейте водой в кастрюле, добавьте соль. Варите кашу, пока уровень воды не сравняется с пшеном.

2

Затем добавьте молотый перец.

3

Сало нарежьте средними кусочками и обжарьте его до румяного цвета.

4

Добавьте зажарку к каше и перемешайте. Переложите кашу чугуном или горшочек с крышкой.

5

Отправьте кашу в духовку, разогретую до 150 градусов, на 30 минут. Приятного аппетита!