Картошка под чесночным соусом

Хотите удивить неожиданных гостей быстрым и вкусным блюдом? Тогда приготовьте картошку и подайте под каким-то пикантным соусом, и они точно будут в восторге. Это блюдо — просто идеальный гарнир!

Описание приготовления:

Существует много разных блюд из картофеля, но все они со временем приедаются. Поэтом не нужно бояться и экспериментировать на кулинарном поле. Чтобы придать новый, пикантный и необычный вкус, можно использовать разные специи и пряности. Вот в этом рецепте хочу рассказать, как приготовить картошку под чесночным соусом. Насколько бесподобной получается картошка с таким соусом! Просто объедение! Никакого мяса не нужно! Готовится быстро, а вкус просто захватывает. Итак, приступим!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Картофель  — 4-5 Штук
• Яйца  — 2 Штуки
• Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков
• Масло подсолнечное  — 50 Миллилитров
• Соль  — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить ""Картошка под чесночным соусом""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте, яйца отварите вкрутую (примерно 10 минут с момента закипания).

Картофель порежьте на небольшие кусочки и отварите до готовности в слегка подсоленной воде.

Для соуса желтки отделите от белков.

Хорошенько разомните желтки вилкой. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок.

Выдавите немного лимонного сока.

Влейте подсолнечное масло, все хорошенько размешайте.

Вот таким у вас должен получиться соус.

Картофель выложите на порционную тарелку, сверху полейте его чесночным соусом, украсьте зеленью и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием!