Картошка под чесночным соусом в духовке

Картофель получается нежным и ароматным. Можно таким способом "утилизировать" картофель, оставшийся после варки для салатов. У меня всегда 1-2 штуки, но останется.

Описание приготовления:

Сначала отварите картофель. Приготовьте соус. Полейте соусом картофель и запеките в духовке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Картофель  — 500 Грамм
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Зелень  — 1 Пучок
• Сметана  — 4 Ст. ложки
• Майонез  — 4 Ст. ложки
• Масло растительное  — 0,5 Чайных ложки (для смазывания формы перед запеканием)

Количество порций: 3

Как приготовить ""Картошка под чесночным соусом в духовке""

Подготовим продукты.

Картофель тщательно промоем под проточной водой и поставим вариться в кожуре до готовности. Это займет минут 20.

Приготовим соус. Смешаем майонез, сметану, соль, специи, зелень и чеснок.

Готовый картофель очищаем от кожуры.

Огнеупорную форму смазываем маслом, кладем порезанный (не мелко) картофель.

Щедро поливаем соусом. Я посыпала сверху прованскими травами для большего аромата. Ставим в горячую духовку на 200 градусов на 15-20 минут.

Картошка под чесночным соусом в духовке готова! Приятного аппетита!