Картофельный вулкан

Прекрасный картофельный гарнир или самостоятельное блюдо! Очень вкусно, сытно, просто и оригинально. Такие "вулканы" можно порционно подать на праздничный стол в качестве гарнира. Гости оценят!

Описание приготовления:

Оригинальное блюдо из картофеля можно подать как на праздничный стол, так и побаловать своих домашних в повседневной трапезе. Запеченный целиком картофель с сырно-творожной начинкой, завернутый в ломтик хрустящего бекона, — это очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Молочные продукты / Сыр / Творог
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Картошка  — 2 Штуки
• Сыр  — 50 Грамм (тертый)
• Творожный сыр  — 50 Грамм
• Лук  — 1\2 Пучков (зеленый)
• Бекон  — 4 Ломтика

Количество порций: 2

Как приготовить ""Картофельный вулкан""

Картошку хорошо помойте заверните в фольгу, запеките в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Срежьте у картошки "попки", чтобы она ровно стояла и ложкой удалите середину.

Смешайте творожный и тертый сыр, нарезанный лук.

Начините картошку полученной начинкой.

Оберните ломтиками бекона. При необходимости закрепите зубочистками.

Запеките в духовке при 180 градусах около 30 минут.