Картофельный торт

Если у вас есть свободное время и вы хотите приготовить для свой семьи какое-то необычное блюдо, то пробуйте сделать картофельный торт. Он сытный и обязательно понравится всем вашим домашним.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить картофельный торт, то этот рецепт обязательно пригодится. К сладкому это блюдо не имеет никакого отношения. Зато станет полноценным вторым блюдом на любом столе. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовит картофельный торт, вам очень понравится!

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Картофель  — 12 Штук
• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Молоко  — 100 Миллилитров
• Мука пшеничная  — 1/2 Стакана
• Мясной продукт  — 300 Грамм (любое готовое: или курица, или колбаса, или ветчина)
• Сыр плавленый  — 100 Грамм
• Сметана  — 400 Миллилитров
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Перец, соль  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить ""Картофельный торт""

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терочке. Затем поместите его в дуршлаг и промойте проточной холодной водой. Дайте воде стечь, а картофель отожмите. Так он не потемнеет.

К натертому картофелю добавьте муку, молоко и сырые яйца, Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Должно получиться жидкое картофельное тесто.

На разогретую с подсолнечным маслицем сковороду выкладывайте тесто ложкой, формируйте блинчики по диаметру сковородки. Обжаривайте их на сильном огне с обеих сторон (по несколько минут с каждой).

В пиалке смешайте сметанку, толченый чеснок, плавленый сыр и приправы. Это будет ваш соус. Теперь соберите торт. Выложите один блинчик, сверху его смажьте соусом и присыпьте рубленой колбасой или мясом.

Точно также поступите с остатками коржиков. Их должно было получиться около шести штучек. Всех их смажьте соусом и начините мясом.

Получившийся картофельный тортик обмажьте сверху и со всех сторон остатками соуса. Затем поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он остыл и пропитался. Украсьте готовый тортик помидорами и зеленью.