Картофельные биточки с сыром

Так как у меня от ужина осталось уже готовое картофельное пюре, появилась идея приготовить такие быстрые и легкие биточки. Если готовить пюре специально, то это займет, больше времени.

Описание приготовления:

Этот рецепт поможет тем, кто не знает, что же делать со вчерашним картофельным пюре. Более того, блюдо - бюджетное.
Как приготовить картофельные биточки с сыром? Все очень просто:
1. Приготовьте картофельное пюре из очищенного и отваренного картофеля. Если у вас уже есть готовое пюре – этот шаг смело пропускайте.
2. Добавьте в пюре муку и яйца и хорошо вымешайте. Если масса получается жидковатой, можно еще добавить муки.
3. Сыр порежьте небольшими кубиками.
4. Из картофельной массы сформируйте плоские лепешки, в центр каждой положите по кусочку сыра, заверните и обваляйте биточек в панировочных сухарях.
5. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте биточки с двух сторон до румяной корочки на средне-высоком огне в течение 10-12 минут.
Получается очень вкусно, а главное - очень быстро. Можно сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

• Сыр  — 150 Грамм
• Картофель  — 900 Грамм
• Яйца  — 3 Штуки
• Мука  — 3 Ст. ложки
• Панировочные сухари  — 4 Ст. ложки
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5