Картофельная запеканка с тыквой постная

Когда не знаете, что бы простенького приготовить, на выручку приходят рецепты вроде этого. Перед вами вариант, как приготовить картофельную запеканку с тыквой постную и очень вкусную.

Описание приготовления:

Потрясающе простой рецепт картофельной запеканки с тыквой постной отлично подойдет как для взрослого, так и для детского меню. Овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. При желании можно использовать также зелень, например, или дополнить блюдо несколькими слоями других овощей по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тыква
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 500 Грамм
• Тыква  — 300 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Специи  — 1 Щепотка
• Майонез постный  — 3 Ст. ложки
• Крахмал кукурузный  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Картофельная запеканка с тыквой постная""

1. Очистите картофель, нарежьте его средними кусочками и отправьте в кипящую подсоленную воду. Отварите минут 5 до полуготовности. Удобно делать это в дуршлаге.

2. Жаропрочную форму смажьте хорошо растительным маслом. Остудите немного картофель и выложите небольшое количество в форму. Параллельно разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Тыкву нарежьте такими же кружочками или кусочками другой формы и выкладывайте в форму, чередуя с картофелем. Каждый слой можно по вкусу подсолить. Также можно использовать самые разнообразные специи.

4. Когда все овощи уложены, можно заняться заливкой. В небольшой емкости разведите в воде крахмал. Добавьте постный майонез, соль, перец. Все как следует перемешайте.

5. Вылейте заливку в форму, накройте фольгой и отправьте в духовку минут на 20.

6. Затем аккуратно снимите фольгу, пусть картофельная запеканка подрумянится и доготовится.

7. Вот такая аппетитная красота получится в результате. Приятного аппетита!