Картофель по-селянски в духовке

Предлагаю вам приготовить картофель в духовке. Рецепт очень интересный. Такое блюдо подойдет для гарнира или для перекуса с кефиром.

Описание приготовления:

Картофель надо почистить, промыть, нарезать вдоль на дольки и обвалять в специях. Затем выкладываем картофель на фольгу и запекаем в горячей духовке в течение часа.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры / Блюда в фольге
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Картофель  — 1 Килограмм
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Паприка  — 1 Ст. ложка
• Переч черный молотый  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 100 Миллилитров
• Розмарин сушеный  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Картофель по-селянски в духовке""

Картофель по-селянски готовят разными способами. По факту это картофель, запеченный в специях. Я предлагаю его приготовить в духовке в открытом виде. Итак, картофель очистить.

В миску всыпаем соль, сушеные травы и специи. Выдавливаем чеснок.

Перемешиваем. Помешаем туда картофель и быстро перемешиваем. Вливаем растительное масло. Снова перемешиваем.

Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки (у меня фольга закончилась). Выложите картофель в один слой. Разровняйте так, чтоб картофель лежал свободно. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картофель до готовности. Мой дошел за 1 час.

Из личного опыта скажу, что запекать такой картофель на бумаге для выпечки удобнее. К ней не липнет картофель и она не рвется. Подайте готовый картофель к столу.