Карамельное печенье с арахисом

Карамельное печенье с арахисом - отличная идея для чаепития. Приготовить такое печенье самому, в домашних условиях, не составит никакого труда! Итак, пошаговый рецепт карамельного печенья с арахисом!

Описание приготовления:

Карамельное печенье с арахисом вкусненькое лакомство. Печень становится вдвойне вкусней когда осознаешь, что печенье приготовлено дома, своими руками, что в нем минимум химии и вредных веществ! Поэтому желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Арахис
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Мука  — 400 Грамм
• Вода  — 150 Миллилитров
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Масло  — 300+100 Грамм (100 грамм для начинки)
• Разрыхлитель теста  — 1 Штука (пачка)
• Арахис  — 200 Грамм
• Крахмал  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 100 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм

Количество порций: 12-14

Как приготовить ""Карамельное печенье с арахисом""

Сначала следует приготовить тесто. Для этого в глубокую миску насыпать муку и соль. Добавить растопленное сливочное масло, втереть масло в муку, чтоб смесь стала похожа на хлебные крошки. Добавить воды. Замесить тесто.

Раскатать прямоугольник и поставить его запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Затем в сковородке на среднем огне обжарить арахис. Затем добавить 100 грамм сливочного масла. Когда масло растопится, добавить сахар. Когда сахар потемнеет в сковородку добавить 100 грамм сметаны и 2 столовые ложки крахмала.

Жарить нужно на достаточно сильном огне, чтоб все кипело.

Когда начинка достигнет такой консистенции как на фотографии, отставить ее в сторону.

Начинку нанести на готовый корж. Равномерно размазать по всей площади и отправить в холодильник застывать на 30 минут.

Когда печенье застынет и затвердеет, достаньте его из холодильника и нарежьте на кусочки. Готово!