Капустный салат с редькой и шалфеем

Капустный салат с редькой и шалфеем - очень ароматный, полезный и вкусный салат всего из нескольких простых свежих овощей. Отличный вариант для быстрого и полезного перекуса. Диетический салат.

Описание приготовления:

Когда мне в руки попадает свежий шалфей, всегда первым делом готовлю этот очень простой, но очень вкусный и полезный летний капустный салат с редькой и шалфеем. Ингредиенты салата очень простые и доступные, однако по вкусу блюдо получается великолепным. Как по мне, это идеальный летний салат для перекуса, а также отличный гарнир к какому-нибудь блюду из мяса или рыбы. Рекомендую попробовать сочетание этих ингредиентов в той или иной интерпретации - вам не может не понравиться :)

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание

Ингредиенты:

• Капуста  — 1/2 Штуки
• Красный лук  — 1/2 Штуки
• Редиска  — 100 Грамм
• Винный уксус  — 1 Ст. ложка
• Соль, перец  — - По вкусу
• Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
• Шалфей свежий  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Капустный салат с редькой и шалфеем""

Удаляем жесткие верхние листья нашей капусты.

Нарезаем капусту на четвертины, вырезаем сердцевину.

Половину капусты тонко шинкуем и слегка перетираем пальцами, чтобы капуста стала мягче и дала сок.

Как можно тоньше нарезаем половину красной луковицы.

Редьку нарезаем тонкими пластинками.

Смешиваем винный уксус, соль, перец, оливковое масло и мелко нарезанный шалфей.

Смешиваем капусту, редис, лук и заправку. Салат готов!