Капуста жареная с мясом на сковороде

Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно!

Описание приготовления:

Сочно, быстро и очень вкусно! Кто-то добавляет в это блюдо морковь и специи. Я готовлю его максимально просто, как в моем детстве готовила и готовит до сих пор мама. В капусте много клетчатки, поэтому в тандеме с мясом она просто идеальна. Расскажу вам подробно, как приготовить жареную капусту с мясом на сковороде.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Свиная вырезка / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Капуста  — 300 Грамм
• Свинина  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Петрушка свежая  — 1 Пучок
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Капуста жареная с мясом на сковороде""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле. Посолите по вкусу.

Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте пару минут с готовым мясом.

Затем добавьте нашинкованную капусту. Как только капуста схватится от жарки - накройте крышкой.

Незадолго до готовности посолите капусту по вкусу. Добавьте рубленную петрушку. Пожарьте ещё 1-2 минуты. Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Имейте ввиду, молодая капуста готовится гораздо быстрее.