Капуста тушеная с огурцами

Тушеная капуста хороша как гарнир или как самостоятельное блюдо. А если добавить к ней соленые огурцы, то получается просто объедение!

Описание приготовления:

Для этого рецепта берите именно солёные огурцы, а не маринованные, иначе получится невкусно. Капусту лучше всего брать молодую и сочную. А подробнее, как приготовить капусту тушеную с огурцами, я расскажу ниже.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Белокочанная капуста / Соленый огурец
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Капуста  — 350-400 Грамм
• Лук  — 1/2 Штуки
• Огурец соленый  — 2 Штуки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Яблочный уксус  — 1/2 Ст. ложки
• Вода  — 1/2 Стакана

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Капуста тушеная с огурцами""

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту тонко нашинкуйте, затем потушите на слабом огне с небольшим количеством воды.

На сковороде с растительным маслом обжарьте измельченный лук и чеснок до золотистости.

Следом добавьте нарезанные кубиками огурцы.

Тушеную капусту переложите в сковороду, влейте томатную пасту разведённую в воде и яблочный уксус, потушите до испарения жидкости. В конце посолите по вкусу.

Капуста тушеная с огурцами готова, приятного аппетита!