Капуста "Пелюстка" со свеклой

Идеальная закуска — пикантная, вкусная и весьма простая в приготовлении. Именно такой и получается эта капусточка. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой.

Описание приготовления:

Все секреты, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой в домашних условиях, прямо перед вами. Угощайтесь сами и угостите своих родных, близких и друзей. Такая капусточка может быть и прекрасной хрустящей холодной закуской, и даже сможет заменить овощной салат в повседневном обеде или ужине.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

• Капуста  — 1 Штука
• Свекла  — 1 Штука
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Лавровый лист  — 2-3 Штук
• Соль  — 2 Чайных ложки
• Уксус  — 100 Миллилитров
• Сахар  — 2 Чайных ложки
• Растительное масло  — 100 Миллилитров
• Вода  — 300 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить ""Капуста "Пелюстка" со свеклой""

1

В небольшую мисочку отправьте уксус и растительное масло.

2

Влейте воду, поставьте на огонь.

3

Добавьте в кастрюлю соль, сахар и лавровый лист. Также при желании вы можете использовать душистый перец горошком.

4

Параллельно капусту нарежьте крупными кусочками.

5

Очистите свеклу, натрите её на мелкой терке.

6

Чеснок очистите и пропустите через пресс.

7

Подготовьте подходящего размера емкость и выложите слой капусты.

8

Присыпьте свеклой и чесноком.

9

Теперь — снова капуста, свекла и чеснок. Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты.

10

Когда маринад закипит, залейте им капусту.

11

Накройте и установите небольшой пресс сверху.

12

Уберите как минимум на ночь. Через 10-12 часов можно убрать пресс, переложить капусту в контейнер с закрывающейся крышкой и хранить её в холодильнике.

13

Вот и весь секрет, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой в домашних условиях. Угощайтесь!