Канапе на Новый год

На новогоднем столе главное - закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте!

Описание приготовления:

К Новому году начала готовиться заранее. В уме себе меню сочинила. Салат выбрала, горячее придумала, огурчики закатала еще в начале осени, а вот с закусками к вину и шампанскому - беда прямо. Хочется и красиво, и вкусно, и чтобы по кошельку особо не стукнуло. Копалась, искала и совсем недавно нашла-таки парочку рецептов канапе на Новый год. Это - канапе с огурцом, гранатом и беконом, а также канапе с орешками пекан. Таких я еще не видела и не пробовала. Выглядит красиво, продукты - доступные. Как приготовить канапе на Новый год, расписала в рецепте и фото пристегнула.
Давайте пробовать!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Свадьба / Юбилей / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Гранат
Блюдо: Закуски / Канапе

Ингредиенты:

• Огурец  — 2-3 Штук (недлинные или один длинный)
• Сливочный или творожный сыр  — 5-6 Ст. ложек
• Гранат  — 1 Штука
• Бекон  — 60 Грамм
• Крекер  — 20 Штук (кукурузый, рисовый, чипсы или сухарики)
• Малиновый джем  — 3-4 Ст. ложек
• Орехи пекан  — 20 Штук

Количество порций: 7-8

Как приготовить ""Канапе на Новый год""

1. Канапе с огурцом, гранатом и беконом. Бекон мелко нарежьте и обжарьте до хрустящего-золотого состояния. Просушите на бумажном полотенце. Огурец промойте, нарежьте кружочками (по желанию - очистите от кожуры). Гранат разделите на зерна. Кружок огурца намажьте сливочным сыром или творогом, сверху посыпьте гранатовыми зернами и беконом.

2. Канапе с орехами пекан. Пекан можете заменить на грецкие орехи. Крекер, сухарик или чипсы намажьте сливочным сыром, затем нанесите тонкий слой джема и сверху поместите орех. Готово!