Кабанятина тушеная

Любителям охоты и дикого мяса хочу предложить на заметку этот простой, но весьма аппетитный и невероятно классный рецепт. Обязательно повторите его в домашних условиях, если подвернется случай.

Описание приготовления:

Если не знаете, как приготовить кабанятину, тушенную вкусно и несложно, то этот рецепт точно для вас. В сочетании с грибочками, овощами и сметанным соусом мясо получается удивительным. Что касается специй и приправ, то вы всегда можете экспериментировать, используя все, что вам по душе. Подавать к столу блюдо можно с овощами и любимым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Кабанятина  — 1 Килограмм
• Грибы  — 500 Грамм
• Сметана  — 200 Грамм
• Луковица  — 1-2 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Помидор  — 2 Штуки
• Соль и специи  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Кабанятина тушеная""

1. Вот такой небольшой набор ингредиентов мы будем использовать.

2. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сотейник с толстым дном. С небольшим количеством масла на сильном огне обжарьте до образования корочки.

3. Отдельно на сковороде обжарьте лук до прозрачности, после добавьте тертую морковь.

4. Выложите к обжаренным овощам грибочки (в данном случае используются лесные замороженные).

5. Еще минут через 5 добавьте измельченные помидоры.

6. Выложите овощи в сотейник к мясу и перемешайте. Добавьте сметану и немного водички. Посолите, поперчите по вкусу и оставьте на медленном огне минимум на 1.5 часа тушиться до мягкости.