Кабачки в чесночном соусе

Кабачки – это богатый витаминами, полезный и вкусный овощ. Его можно кушать круглый год, только, к сожалению, зимой он не растет. Но пока сезон – нельзя упускать свой шанс!

Описание приготовления:

Приготовьте это простое и сытное блюдо. Очистите и порежьте кабачки, запанируйте их в смеси муки со специями. Обжарьте кабачки на сковороде. Смешайте ингредиенты для чесночного соуса. Подайте золотистые кабачки на стол со свежей зеленью и чесночным соусом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Сметана  — 50 Грамм
• Майонез  — 50 Грамм
• Кабачок  — 1 Штука
• Горчица  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Мука  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Кабачки в чесночном соусе""

Очистите кабачок, удалите семена, порежьте полукольцами.

Смешайте муку, соль, перец. Запанируйте в этой смеси кабачок.

И обжарьте до золотистого цвета на разогретой сковороде.

Для соуса смешайте майонез, сметану, горчицу и тертый чеснок. Хорошо перемешайте. Кабачки подайте на стол с соусом и свежей зеленью.