Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре

Это сытное блюдо готовится быстро и просто. При этом оно способно удовлетворить запросы самых взыскательных гурманов. Попробуйте, вам понравится.

Описание приготовления:

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре готовятся очень просто – очистите и нарежьте кружками кабачок. Удалите сердцевину и наполните каждое колечко фаршем. Обваляйте в муке, окуните в кляр из яйца, молока и соли и обжарьте на сковороде до готовности. Подавайте на стол горячими. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Блюда в кляре / Фаршированные

Ингредиенты:

• Фарш мясной  — 400 Грамм
• Кабачок  — 1 Штука
• Яйцо  — 2 Штуки
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Молоко  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре ""

Порежьте кабачок кружками.

Удалите кожуру и сердцевину.

Колечки кабачка плотно наполните фаршем.

Для кляра смешайте молоко с яйцами и солью. Муку насыпьте отдельно.

Каждый кружочек обваляйте в муке, затем окуните в кляр. Обжарьте на раскаленной сковороде до готовности мяса, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте в горячем виде.