Індіанка тушкована з картоплею та овочами

Готування: 45 хвилин

Простий варіант приготування швидкого спекотне з птиці і будь-яких овочів. Філе індички можна замінити на філе курки, ну а овочі можна додавати абсолютно будь-які, на Ваш смак. Ну а любителі томатів можуть додати в соус томатний сік або свіжі помідори.

Інгредієнти: Філе індички - 400р. Цибуля - 1шт. Морквина - 1шт. Баклажани - 1шт. Картопля - 500р. Часник - 2-3 зубчики. Зелень - 15г. Заморожені овочі (перець, кукурудза, зелений горошок, стручкова квасоля) - 100г. Сметана - 200мл. Оливкова олія - 2-3ст. ложки. Сіль, перець, лавровий лист, спеції.

Час підготовки: 20 хвилин. Час приготування: 40-45 хвилин.

Інгредієнти рецепту «Картопля тушкована з індичкою та овочами»

• Філе індички - 400 г.
• Цибуля - 1 шт.
• Морквина - 1 шт.
• Баклажани - 1 шт.
• Картопля - 500 г.
• Часник - 3 зубчики
• Зелень - 15 р.
• Заморожені овочі - 100 г.
• Сметана - 200 мл.
• Оливкова олія - 3 ст. л.
• Сіль - 4 тріски
• Чорний мелений перець - 3 тріски
• Лавровий лист - 1 шт.
• Спеції - 2 тріски

Рецепт картоплі тушкованої з індичкою та овочами:

Філе індички порізати невеликими шматочками. Цибулю порізати середніми кубиками і додати до філе. Додати до м'яса 2-3 ст. ложки оливкової олії, сіль, лавровий лист, спеції до смаку.

Все добре перемішати.

Морквину порізати соломкою.

Баклажани порізати соломкою.

Картоплю порізати соломкою.

Часник і зелень подрібнити.

Взяти заморожені або свіжі овочі.

Морквину покласти в розігріту з маслом сковорідку.

Коли морква трохи обсмажилася додати до неї баклажана.

Обсмажити баклажани 3-5 хвилин і додати до них м'ясо.

Обсмажити філе до утворення легкої скоринки.

Коли картопля майже готова додаємо заморожені овочі, все перемішуємо і гасимо 3-5 хвилин.

Додаємо в картоплю сметану, сіль і перець.

Коли сметана закипить робимо маленький вогонь і накриваємо кришкою.

Коли картопля остаточно приготувалася засипаємо дрібно порізану зелень і часник.

Перемішуємо і гасимо ще 2 хвилини. Вимикаємо картоплю, накриваємо кришкою і даємо постояти 10-15 хвилин.

Час підготовки: 20 хв. Ух!

Час приготування: 40 хв. Ух!

Кол-во порцій: 4 шт.

Інгредієнти

Готуємо тушковану картоплю з індичкою, помідорами і перцем

Дуже смачна друга страва з картоплі, в соусі з індички з помідорами і болгарським перцем. М'ясо індички виходить соковите і ніжне, а картопля стає дуже ароматною, завдяки тому, що гаситься в соусі з овочами.

Цю чудову страву можна подати до сніданку або вечері. Зі спецій я додала суміш хмелі-сунелі, але можна замінити її на ту, яка вам більше подобається.

Як приготувати «Картоплю тушковану з індичкою» покроково з фото в домашніх умовах

Для приготування страви підготувати всі необхідні продукти: індичку, картоплю, помідори, болгарський перець, цибулю, часник, сіль, перець, соняшникову олію, лавровий лист і приправа хмелі-сунелі.

Індичине стегно нарізати шматочками 2-3 см. Кістку я відрізала, вона стане в нагоді для приготування першої страви.

Чверть кільцями нарізати ріпчасту цибулю, соломкою болгарський перець.

У сковороді розігріти масло і обсмажити шматочки індички до легкого золотистого кольору. Додати цибулю і смажити до м'якості.

Потім додати в сковороду нарізаний перець.

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

• Javascript вимкнено або заблоковано суфіксом (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш переглядач не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і куки включені у вашому переглядачі і ви не блокуєте їх завантаження.

ІД посилання: #4a7685b0-0a59-11ea-86fb-b36d2cd68d43