Индейка в пакете для запекания

В этом рецепте я опишу, как приготовить индейку в пакете для запекания. Птица, приготовленная данным способом, отличается сочностью и нежностью. К тому же, в пакете для запекания она не подгорает.

Описание приготовления:

Это праздничное блюдо принимается "на ура" всеми гостями. Однако особых затрат и сил приготовление не требует. Главное — это приобрести заранее пакет для запекания. Ну, и, конечно же, приготовить правильный маринад, который придаст необходимый вкус и аромат нашему блюду!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Помидор
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Индейка  — 600 Грамм (мясо с бедрышек)
• Помидоры черри  — 400 Грамм
• Орегано  — 1 По вкусу
• Кунжут  — 2 Ст. ложки
• Соевый соус  — 250 Миллилитров
• Лимон  — 2 Штуки
• Чеснок  — 7 Долек
• Перец чили сушеный  — 1 Штука

Количество порций: 8

Как приготовить ""Индейка в пакете для запекания""

Начинаем наше приготовление с маринада для птицы. Для этого смешиваем в глубокой посуде соевый соус с нарезанным чесноком. Добавляем в смесь перец чили (по желанию, можно и не класть). Выдавливаем в соус лимонный сок. Перемешиваем.

Индейку заливаем данным маринадом. Оставляем пропитываться соусом на час. Можно оставить птицу мариноваться и на целую ночь, от этого вкус станет только лучше.

В пакет для запекания выкладываем нашу индейку. Завязываем один кончик пакета, доливаем внутрь него маринад, другой конец тут же завязываем, чтобы жидкость не пролилась.

На противень, застеленный пергаментом, выкладываем помидоры и наш пакет с птицей. Готовим все при температуре 190 градусов в течение 45 минут.

Минут за 7 до готовности раскрываем пакет для запекания, чтобы птица подрумянилась. Посыпаем обжаренным кунжутом, украшаем листьями орегано. Приятного аппетита!