Индейка в кефире на сковороде

Побалуйте себя вкусным блюдом, ведь готовится оно достаточно быстро и легко. Сочетается с любым гарниром или овощами.

Описание приготовления:

Мясо индейки готовится довольно быстро, но есть большая вероятность того, что оно получится слегка сухим. Чтобы этой неприятности не произошло - воспользуйтесь этим простым и удобным рецептом приготовления индейки в кефире на сковороде. Рецепт действительно простой, все ингредиенты доступны и недороги. А результат вас приятно удивит - гарантирую. Мясо индейки можно подать с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей. Надеюсь, что с помощью этого рецепта с фото у вас все получится вкусно !!!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе индейки  — 800-900 Грамм
• Кефир  — 500 Грамм
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков
• Зелень укропа, петрушки, кинзы  — 20 Грамм (любая зелень по вашему желанию)
• Соль  — 2 Щепотки
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Индейка в кефире на сковороде""

Тщательно вымыть мясо, обсушить и нарезать на порционные куски. Зелень мелко нарезать, чеснок очистить и мелко покрошить или пропустить через чеснокодавку.

Нарезанные куски филе посыпать солью, перцем, нарезанной зеленью и чесноком. Сложить в глубокую посуду и залить кефиром.

Перемешиваем, чтобы кефир распределился по всем кусочкам филе и ставим мясо в холодильник минимум на 3 часа.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего обжариваем промаринованные кусочки филе индейки.

Вот примерно так будут выглядеть готовые куски филе.