Индейка, тушенная с черносливом в сметане

Очень уж я люблю мясо индейки! И, конечно, очень радуюсь тому, когда могу что-то интересное из неё сделать. Попробуем сделать вместе вкусное горячее блюдо на каждый день — индейку с черносливом.

Описание приготовления:

Узнайте о том, как приготовить индейку, тушенную с черносливом в сметане ,и вы ещё раз убедитесь в лучшем сочетании мяса со сладким дополнением. Одновременно мягкое, сливочное блюдо, но в тоже время с насыщенным вкусом. Попробуйте сделать это горячее и с курицей, должно получиться также вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Молочные продукты / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Индейка филе  — 500 Грамм
• Чернослив  — 200 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Индейка, тушенная с черносливом в сметане""

Лук почистите и мелко нарежьте (я люблю четвертькольцами). Обжарьте его на масле в сковороде до прозрачности.

Индейку промойте в проточной воде, удалите прожилки и пленочки, обсушите само филе бумажными полотенцами, нарежьте его средними кусочками.

Добавьте мясо в сковороду, жарьте его с луком до золотистого цвета, пару раз помешав.

После этого влейте полстакана кипятка и добавьте чернослив. Тушите горячее под крышкой в течение 30 минут на медленном огне.

Добавьте сметану, перемешайте и тушите ещё 5 минут. Приятного аппетита!