Грибы с помидорами

Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике.

Описание приготовления:

Лук обжарьте, добавьте сваренные сыроежки, а затем и помидоры. Полученную зажарку выложите в формочки, заправьте сметаной, сверху выложите тертый сыр. Запекайте в духовке минут 10.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Сыроежки  — 150 Грамм
• Сметана  — 5 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Твердый сыр  — 100 Грамм
• Помидор  — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить ""Грибы с помидорами""

Лук очистить и нарезать полукольцами. На растительном масле обжариваем лук до легкой румяности.

Сыроежки отварить в двух водах по 5-7 минут в каждой. При варке грибов воду солю. Слейте воду. Грибы слегка остудить и нарезать. К обжаренному луку добавить грибы. Жарим все вместе до готовности (5-7 минут).

Когда грибы слегка обжарятся, добавляем к ним нарезанные помидоры.

Полученную массу перекладываем в формочки. Это могут быть вот такие керамические формы или подойдет тостостенная чашка или пиала.

В каждую формочку выкладываем по хорошей ложке сметаны. Немного солим. Можно поперчить. Натираем на терке твердый сыр.

Сыр выкладываем в каждую формочку по щипке. Распределяем. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем формочки в духовке около 8-10 минут.