Гречневая каша с колбасой

Гречневая каша с колбасой - отличный вариант быстрого обеда или ужина. Приготовить это блюдо сможет даже начинающая хозяйка, все просто и быстро. А продуктов понадобится минимальное количество.

Описание приготовления:

Когда я впервые приготовила гречку по этому рецепту, я подумала, почему я не знала этот рецепт раньше. Ведь это здорово, когда за 30 минут получаешь вкусное и сытное блюдо, при этом ни сил, ни денег много не потратишь. К зажарке можно добавить различные овощи, замороженные или свежие, а также можно комбинировать гречку с рисом или другими крупами. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / лучшедома
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Крупы / Гречка / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Гречка  — 1 Стакан
• Вода  — 2 Стакана
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Колбаса вареная  — 300 Грамм
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Гречневая каша с колбасой""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В небольшой кастрюльке вскипятите 2 стакана воды, отправьте в нее гречку, посолите и варите на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.

Пока готовится гречка, займемся зажаркой. Мокровь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски.

Лук порежьте четвертькольцами.

Колбасу порежьте на кубики среднего размера.

В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте морковь. Обжаривайте в течение нескольких минут до мягкости.

Добавьте нарезанный лук и обжарьте еще пару минут.

Отправьте в сковороду колбасу и дайте ей прогреться и слегка подрумяниться.

Тем временем гречка готова. Она получилась мягкой и рассыпчатой.

В сковороду к обжаренным овощам и колбасе отправьте гречку и перемешайте.

Блюдо готово. Подавайте горячим. Приятного аппетита!