Говядина в фольге в духовке

Скоро гости, а с мясным блюдом вы еще не определились? Тогда советую узнать, как сделать говядину в фольге в духовке. Получается отличная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Описание приготовления:

Как видите, сделать говядину в фольге в духовке - дело простое настолько, что и ребенок с ним справится! А вот сама закуска получается просто-таки выше всяких похвал! Мне она больше всего нравится как раз в охлажденном виде, но вы моете подавать ее прямо в фольгу в качестве отличного горячего дополнения к гарниру. Удачи вам!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Говядина  — 1.5 Килограмма
• Чеснок  — 5 Зубчиков
• Лимонный сок  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 2 Чайных ложки
• Горчица сухая  — 1 Чайная ложка
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить ""Говядина в фольге в духовке""

1. Делаем маринад. В лимонном соке разводим горчицу, давленный чеснок и соль. Добавим приправы по вкусу (я добавила красный перец, паприку и майоран).

2. На мясе со всех сторон делаем достаточно глубокие надрезы, и обмазываем полученным соусом все поверхность, не забывая про надрезы. Скрепляем мясо жгутами.

3. Разогреваем духовку до 180 градусов, тем временем плотно заворачиваем мясо в фольгу, чтобы сок не вытек в процессе на противень. И помещаем в духовку на 2 часа. За 20 минут до конца снимите фольгу, - так мясо станет румяным.

4. И вот такое сочное и вкусное мясо мы в итоге получаем! Думаю, вам понравится. Дерзайте!