Говядина, тушеная с йогуртом

В качестве основного горячего на каждый день чудесной идеей станет это нежное, аппетитное и вкуснейшее мясо с подливкой, от которой просто невозможно оторваться. Запоминайте и повторите рецепт!

Описание приготовления:

Представляю вам классный вариант, как приготовить говядину, тушеную с йогуртом. Имбирь, чеснок и специи придают блюду потрясающий аромат. Из соуса получается чудесная подлива, которая идеально дополнит любой гарнир. В рецепт по желанию можно добавить немного томатной пасты, чтобы сделать блюдо более ярким.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Говядина  — 1 Килограмм
• Луковица  — 2-3 Штук
• Соль и перец  — По вкусу
• Специи  — По вкусу (паприка, чили, смесь для мяса)
• Имбирь  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 2-4 Зубчиков
• Натуральный йогурт  — 400 Грамм
• Вода  — 3/4-1 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить ""Говядина, тушеная с йогуртом""

1

Говядину вымойте, обсушите, по необходимости удалите пленки, нарежьте небольшими кусочками.

2

На сковороду налейте масло, разогрейте и обжарьте мясо на сильном огне до образования корочки.

3

Переложите говядину на тарелку. Огонь уменьшите и выложите измельченный лук. Обжарьте его до прозрачности.

4

Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь, жарьте еще пару минут, помешивая.

5

Верните на сковороду мясо, добавьте соль и специи.

6

Выложите йогурт, влейте немного воды и аккуратно все перемешайте. Накройте крышкой и оставьте тушиться на минимальном огне до готовности.

7

Приятного аппетита!