COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Говядина с морковью в мультиварке
Рецепт из разряда "сытно, вкусно и без особых хлопот". Говядину, тушенную с морковью, можно кушать и без гарнира. По желанию на гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или крупы на выбор.
Описание приготовления:
Говядина по этому рецепту получается невероятно нежная, сочная и вкусная! Этот способ тепловой обработки сделает даже сухое мясо идеальным. Сначала мясо обжаривается, чтобы запечатать внутри кусочков сок. Затем добавляются овощи и сливки, мультиварка переключается в режим "тушение" и доводит блюдо до полной готовности. Количество жидкости в ингредиентах указано приблизительное. Если мясо будет подаваться к сухому гарниру и необходимо получить больше подливы, влейте чуть больше воды или сливок. Предлагаю приготовить говядину с морковью в мультиварке и разнообразить повседневное меню этим вкуснейшим мясным блюдом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Морковь / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина — 600 Грамм (мякоть)
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Сливки — 200 Миллилитров
- Вода — 250 Миллилитров
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Говядина с морковью в мультиварке""
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте мясо небольшими кусочками и сложите в чашу мультиварки. Добавьте масло.
Готовьте мясо в режиме "жарка" до тех пор, пока не испарится вся жидкость и мясо не начнет подрумяниваться.
Добавьте нарезанную крупно морковь и лук. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.
Добавьте томатную пасту, соль и специи. Продолжайте готовить мясо еще пару минут.
Налейте воду и сливки, добавьте лавровый лист. Установите программу "Тушение" и готовьте говядину 2 часа.
Говядина с морковью в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
В блюдо можно добавить не только томатную пасту. Можно взять томатное пюре, свежие помидоры и даже обычный кетчуп.