Говядина с горчицей в духовке

Говядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной.

Описание приготовления:

Говядина с горчицей в духовке - это великолепный вариант приготовления мяса в духовке. Прежде чем отправить его запекаться, необходимо кусочки говядины отбить и замариновать в медово-горчичном соусе. Затем быстро обжарить на сковороде до образования корочки (которая сделает говядину сочной и аппетитной) и затем в фольге запечь в духовке. Все очень просто и гениально! Попробуйте сами и Вам очень понравится.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Горчица / Горькое

Ингредиенты:

• Говядина  — 4 Штуки (желательно антрекот)
• Дижонская горчица  — 30 Грамм
• Мед  — 30 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соевый соус  — 30 Грамм
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Говядина с горчицей в духовке""

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Мясо хорошенько отбиваем.

Маринуем мясо в смеси из соевого соуса, горчицы и меда, добавляем мелко нарубленный чеснок, немного соли и перца по вкусу.

Разогреваем сковородку (если есть, то сковородку гриль), наливаем в нее масло и обжариваем на самом сильном огне с двух сторон до образования корочки.

Мясо перекладываем на фольгу. Духовку разогреваем до 170 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. Из готово мяса при прокалывании выделяется сок, но не кровь. Проверяйте готовность мяса!

Готовый кусок говядины выкладываем на тарелочку и подаем с гарниром и салатом. Приятного аппетита!