Говядина по дюкану

Говядину по Дюкану можно употреблять с фазы "Атака". Этот рецепт - говядина с овощами, поэтому блюдо можно с первых дней фазы "Чередование". Рецепт несложный, и готовится блюдо довольно быстро.

Описание приготовления:

Блюда из говядины - сытные и полезные. Именно поэтому этот вид мяса используется на всех этапах диеты по Дюкану. Готовить говядину можно любым способом, но чаще всего ее тушат или обжаривают с минимальным количеством масла и с овощами. Я надеюсь, что этот рецепт приготовления говядины по Дюкану вам пригодится. Будьте стройными и здоровыми!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Говядина  — 300-400 Грамм (филе)
• Перец болгарский  — 2 Штуки (красный и зеленый)
• Цукини  — 1 Штука (небольшой)
• Лук  — 1 Штука
• Шампиньоны  — 4 Штуки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 2 Щепотки
• Оливковое масло  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Говядина по дюкану""

Нарезаем говяжье филе тонкими ломтиками, натираем его солью и перцем.

Перец, цукини и грибы нарежем тонкими полосками.

Добавим на сковороду оливковое масло и пару ложек воды, на большом огне потушите овощи 2-3 минуты. Немного посолите.

Выкладываем немного овощей на каждый ломтик мяса.

И заворачиваем говядину с овощами в рулетик. Концы закрепите зубочисткой.

Обжариваем рулетики на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Затем накрываем сковороду крышкой и держим говядину по Дюкану с овощами до нужной вам степени готовности.