COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Гороховый суп с сосисками
Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп с сосисками. Что может быть проще? Но простота в данном случае — это только плюс. Знакомый вкус без излишеств — это тоже об этом блюде.
Описание приготовления:
Готовить это нехитрое первое блюдо мы будем при помощи сковороды и микроволновой печи. Возможно, это не самый стандартный набор принадлежностей, но сейчас вы поймёте, что к чему. Смотрим рецепт!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Свежезамороженного зеленого горошка — 300 Грамм
- Картофелины — 4 Штуки
- Морковка — 1 Штука
- Луковица — 1 Штука
- Корейки — 100 Грамм
- Сосиски — 4 Штуки
- Сардельки — 2 Штуки
- Мясного бульона — 600 Миллилитров
- Растительного масла — 2 Ст. ложки
- Белого хлеба — 300 Грамм
- Соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Гороховый суп с сосисками""
Лук очистить, измельчить. Корейку нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 мин. при мощности 100%
Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин при мощности 100%
Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить сосиски и сардельки до румяной корочки.
Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп. посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом мосте.
С хлеба срезать корку, нарезать его кубиками Сложить в миску, влить 2 ст.л. растительного масла, посолить и перемешать.
Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 мин при 100% Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.