Гарнир из кабачков с овощами в сливках

Я очень люблю кабачки в любом виде их приготовления. Кабачки в небольшом количестве сливок особенно нежными и вкусными. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Летом часто готовлю такой гарнир, он отлично подходит к мясным блюдам. Также такие кабачки станут отличным самостоятельным блюдом, например, с кусочком свежеиспеченного хлеба.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кабачок  — 1  Штук
• Лук репчатый  — 1  Штук
• Морковь  — 1  Штук
• Помидоры  — 2 Штуки
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков
• Укроп  — 1  Пучков
• Сливки 20%  — 100 Миллилитров
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Гарнир из кабачков с овощами в сливках""

Морковь натрите не терке, лук нарежьте. Обжарьте на сковороде.

Добавьте нарезанные кубиками кабачки. Обжаривайте минут 5-7.

Добавьте нарезанные помидоры и жарьте под крышкой в течение 5 минут.

Когда овощи будут почти готовы, влейте сливки и посыпьте укропом. Все хорошо прогрейте в течение пары минут.

Приятного аппетита!