Фрикасе из индейки в мультиварке

Замечательное блюдо из индейки, приготовленное с помощью мультиварки. Мясо получится очень сочным и нежным.

Описание приготовления:

Мясо индейки вкусное и считается диетическим. Но его нужно уметь правильно приготовить, иначе оно может оказаться сухим. Если вы обладатель мультиварки, я предлагаю вам рецепт приготовления фрикассе из индейки в мультиварке. Блюдо получится красивым, мясо сочным и нежным. Приготовить фрикасе из индейки в мультиварке достаточно просто. Рассказываю, как это сделать.
1. Филе индейки моем, обсушиваем и нарезаем полосочками, толщиной примерно в 1 см. Поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться минут на 15-20.
2. Шампиньоны моем и нарезаем. Если у вас мелкие грибы - достаточно разрезать их пополам, если покрупнее - на 4 части.
3.Чистим лук и чеснок. лук нарезаем кольцами, чеснок мелко рубим.
4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим "Жарка". Обжариваем подготовленное филе индейки до золотистой корочки. На этот процесс уйдет примерно 15 минут.
5. Добавляем к филе грибы, лук и чеснок. Посыпаем солью и перцем. Можно добавить любимые сухие специи. Обжариваем минут 10. Не забываем перемешивать.
6. Поливаем сливками филе с грибами. Перемешиваем, выставляем режим "Тушение" и готовим минут 20.
По желанию, в конце готовки можно посыпать блюдо тертым сыром. На гарнир к фрикассе можно приготовить рис. Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе индейки  — 400-500 Грамм
• Шампиньоны  — 200 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лук  — 2 Штуки
• Сливки  — 250 Миллилитров
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Соль  — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 2-3 Щепоток (по вкусу)
• Лимонный сок  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 3-4