Фрикадельки из свинины

Хочу вам рассказать, как приготовить фрикадельки из свинины, да не простые, а очень даже праздничные! Тут весь секрет - в особом восточном соусе, который, впрочем, очень легко готовится. Попробуйте!

Описание приготовления:

Уверена, - от таких восточных фрикаделек из свинины в домашних условиях все просто дар речи потеряют! А потом обретут, и начнут вас комплиментами одаривать! Ведь и правда, - не смотря на то, что это очень простой рецепт фрикаделек из свинины, вам явно придется по душе оригинальный вкус и изысканный аромат готового блюда! А если посыпать кунжутом при подаче, - как же красиво будет выглядеть, - попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

• Свиной фарш  — 1 Килограмм
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка (советую оливковое или кунжутное)
• Чеснок сушеный  — 1 Ст. ложка (или столько же свежего измельченного чеснока)
• Имбирь тертый  — 1 Ст. ложка
• Перец  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 2 Чайных ложки
• Яйца  — 2 Штуки
• Вино рисовое  — 60 Миллилитров (можно любое другое красное сладкое вино либо соевый соус)
• Зелень  — 1 Штука (1 пучок)
• Хлебные крошки  — 1 Стакан
• Крахмал  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-7

Как приготовить ""Фрикадельки из свинины""

1. Фарш смешаем с яйцом, хлебными крошками, измельченным луком. Сюда же - соль и перец. Перемешаем тщательно.

2. Формируем из фарша фрикадельки, и отправим их в разогретую духовку, пока не зарумянятся.

3. Теперь - соус. Смешаем вино, крахмал и растительное масло, прогреем на небольшом огне. Когда забулькает, - добавим специи (чеснок и имбирь). Пробуйте соус на вкус и по желанию добавляйте еще специи. Тушим, пока не начнет загустевать.

4. Примерно к этому времени фрикадельки уже будут готовы, - перекладываем их в соус, и держим все вместе еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.

5. Готово! Приятного вам аппетита!