Филе тилапии в духовке

Устройте в своей семье рыбный день! Это - здорово и полезно. В один из таких дней можно приготовить филе тилапии в духовке. Запекается тилапия минут 15, мясо получается сочным и нежным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Филе тилапии в духовке получается сочным, рыхлым, а каперсы придают характерную кислинку-остринку. Такое блюдо запросто можно приготовить в качестве горячего на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе тилапии  — 2 Штуки
• Масло сливочное  — 1,5 Ст. ложки
• Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
• Чесночный порошок  — 1 Чайная ложка (или пропущенный через пресс зубчик чеснока)
• Орегано сушеный  — 2 Щепотки
• Каперсы  — 1-2 Чайных ложек
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Филе тилапии в духовке""

1. Включите духовку нагреваться на 220 градусов. Форму для запекания, в которую поместится филе, смажьте растительным маслом. Филе промойте под холодной водой, просушите бумажным полотенцем и выложите в форму.

2. Сливочное масло растопите на водяной бане в небольшой мисочке. Добавьте туда лимонный сок и чесночный порошок, хорошенько перемешайте. Полученной смесью смажьте верхнюю часть филе.

3. Посыпьте филе тилапии орегано, солью и перцем по вкусу и выложите каперсы.

4. Выпекайте тилапию в горячей духовке в течение 10-15 минут. Филе должно побелеть.

5. Филе тилапии в духовке готово! Подавайте с рисом или свежим салатом. Готовое блюдо можно украсить рубленой петрушкой или дольками лимона. Приятного аппетита!