Филе телапии с паприкой в сухарной корочке

Рецепт приготовления филе телапии с паприкой в корочке из сухарей. Телапия – хорошее сочетание качества и цены.

Описание приготовления:

Довольно простой рецепт приготовления телапии. Паприка придаст рыбке очень необычный и приятный вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия / Специи, пряности, приправы / Паприка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Телапия  — 1 Килограмм
• Мука  — 5 Ст. ложек
• Яйца  — 4 Штуки
• Панировочные сухари  — 7 Ст. ложек
• Растительное масло  — По вкусу ( для жарки)
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Паприка  — 3 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Филе телапии с паприкой в сухарной корочке""

1. Для приготовления блюда лучше всего подходит рыба телапия. Размораживаем филе телапии, в проточной холодной воде хорошо промываем и слегка обсушиваем. Нарезаем филе брусочками в длину.

2. В миску перекладываем кусочки рыбы, затем добавляем паприку и соль. Все хорошенько перемешиваем и минут на двадцать оставляем.

3. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. В муке аккуратно панируем кусочки рыбы.

4. Достаем из льезона. Излишкам яйца даем стечь. В панировочных сухарях равномерно панируем.

5. С обеих сторон обжариваем. Минуты по две-три обжариваем с обеих сторон.

6. Затем рыбу перекладываем на тарелки и после подаем к столу. Приятного аппетита!