COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом - деликатесный рулет для праздничного стола, который никого не оставит равнодушным. Очень эффектное блюдо, хотя готовится - весьма просто.
Описание приготовления:
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом - это очень красиво, вкусно и эффектно, а значит - это отлично подходит для праздничного стола. Я такой рулет обычно охлаждаю, нарезаю и подаю в качестве холодной закуски, хотя теоретически его можно подавать и как горячее блюдо. В обоих случаях - очень вкусно и аппетитно.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Шпинат / Семга / Молочные продукты / Крупы
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Шпинат — 150 Грамм
- Соль, перец — - По вкусу
- Рис отварной — 150 Грамм
- Лимонная цедра — 2 Чайных ложки
- Филе красной рыбы — 500 Грамм
- Тертый сыр — 100 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом""
В сковороде разогреваем масло, обжариваем в нем мелко нарезанный лук до мягкости. Когда лук станет мягким - добавляем шпинат и готовим на среднем огне еще пару минут. Солим, перчим и снимаем с плиты.
Смешиваем полученную массу с отваренным до готовности рисом и лимонной цедрой.
С рыбного филе снимаем кожицу.
На подготовленное рыбное филе равномерным слоем выкладываем шпинатную массу.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Заворачиваем все это дело в рулет, закрепляем пищевыми нитками. Запекаем рулет в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 15-20 минут.
Остается только нарезать и подать рулет в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!