Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью

Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром можно готовить не только на праздничный стол, но и просто на ужин. Грибы можно фаршировать не только так, но также добавлять ветчину, курицу и т.д.

Описание приготовления:

Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью идеально подойдут на любой праздничный стол. Они готовятся легко и быстро. Если хотите, чтобы грибочки получились еще сытнее, то добавьте в начинку фарш, рубленое мясо или ветчину. Если экспериментировать с начинкой, то можно и вовсе добиться огромного разнообразия вкусов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 10-15  Штук
• Лук  — 1  Штук
• Чеснок  — 4  Зубчика
• Твердый сыр  — 200  Грамм
• Соль  — 0,5  Чайных ложки
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 5-8

Как приготовить ""Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью""

1. По размеру шампиньоны можно брать любые на ваше усмотрение. Любые они подойдут для того, чтобы сделать не только красивое, но и сытное и вкусное блюдо. Еще нам понадобится сыр, лук и зелень.

2. Чистим грибы, снимаем шкурочку и удаляем ножки. Все, что вы обрезали, нужно измельчить, это будет часть начинки.

3. Нарезаем лук и откладываем его. Тем временем обжариваем остатки грибов (предварительно мелко нарежьте их) вместе с луком. Соль и специи добавьте по вкусу.

4. Жарить грибы с луком нужно до полной готовности ингредиентов. Можно добавлять немного водички и тушить при постоянном помешивании до полного ее выкипания.

5. В готовую начинку добавьте сыр и нашинкованную зелень. Теперь можно начинять грибы.

6. Начиненные шляпки отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

7. Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью подавайте в горячем виде.