Фарш из речной рыбы

Из речной рыбы можно приготовить очень вкусные котлетки! Но для начала необходимо рыбу обработать и приготовить из нее хороший фарш. Попробуйте - это не сложно, ведь в перспективе вас ждут котлетки!

Описание приготовления:

К вашему вниманию, простой способ приготовления фарша из речной рыбы. Такой фарш можно приготовить абсолютно из любой речной рыбы, которая будет у вас под рукой. На основе готового фарша жарятся прекрасные и аппетитные котлетки. Надеюсь, у вас все получится!

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Ингредиенты:

• Рыба речная  — 400 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Белый хлеб  — 4 Штуки (кусочка)
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить ""Фарш из речной рыбы""

Рыбу следует тщательно промыть и очистить. Снять шкуру и нарезать кусочками. Овощи промываем и также очищаем.

Хлеб замочите в холодной воде. Морковь и лук нарежьте - соломкой и кубиками.

С помощью мясорубки перемалываем продукты, без хлеба.

Хлеб отжимаем от воды и перемалываем уже с ним.

В готовый фарш добавьте соль, перец и специи по вкусу. Сформируйте котлетки.

Обваляйте их в муке и обжарьте. Приятного аппетита!