Елочка к новогоднему столу

Елочка к новогоднему столу может быть не только красивым атрибутом праздника, но и шикарной закуской, которая будет стоять в центре стола. Такую елочку можно сделать из зеленых овощей или фруктов.

Описание приготовления:

Елочка к новогоднему столу порадует не только глаза, но и станет хорошим угощением. Сделать ее можно без особых усилий. Надо просто тонко порезать соленый или маринованный огурец, наколоть кружочки на палочку, вставленную в яблоко. Накалывать кружочек огурца надо, делая дырочку в самом краю, чтобы "ветки" свисали. Новогодние елочки также можно сделать из киви, зеленого болгарского перца или свежего огурца. Приятного аппетита и счастливого нового года!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Киви
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Яблоко зеленое  — 1/2 Штуки
• Огурцы соленые (маринованные)  — 4-5 Штук
• Петрушка свежая, пучок  — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Елочка к новогоднему столу""

1. Для основы разрежьте зеленое яблоко наполовину.

2. Поставьте яблоко срезом на тарелку и воткните кулинарную деревянную палочку. Такие продаются для запекания мяса в духовке.

3. Соленый огурец порежьте наискось, чтобы лепестки получились длинными. Затем начинайте по кругу нанизывать кружочки огурцов на палочку.

4. Должно получаться так, как показано на рисунке.

5. Кончики огурца мы используем для верхушки елочки.

6. Под "елкой" положите петрушку или покрошите белую цветную капусту (как снег).

7. По такому же принципу елочку можно сделать из киви и граната. Но она больше подходит для сладкого стола.

8. А также - из свежего огурца и красного болгарского перца.