Домашние конфеты из овсяного толокна

Приготовление толокняных конфет — это замечательный способ сделать любимую сладость ещё и невероятно полезной. Такой десерт удачно совмещает в себе яркий вкус и диетические свойства овсяного толокна.

Описание приготовления:

Для усиления шоколадного вкуса конфет можно увеличить количество добавляемого какао-порошка до 2-3 столовых ложек. Использование кокосовой стружки и арахиса для отделки конфет не является обязательным. По желанию можно обмакивать толокняные конфеты в сахарную пудру, какао или маковые семечки.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Овсянка / Арахис / Кокос / Какао
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

• Толокно овсяное  — 80 Грамм
• Молоко  — 200 Миллилитров
• Какао-порошок  — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное  — 40-50 Грамм
• Сахарный песок  — 50 Грамм
• Арахис  — 20-30 Грамм
• Кокосовая стружка  — 15-20 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить ""Домашние конфеты из овсяного толокна""

Подготовьте все ингредиенты, входящие в состав домашних конфет из овсяного толокна.

Сливочное масло порежьте кубиками и поместите в ковш, туда же влейте молоко. Нагревайте смесь на среднем огне до растапливания масла.

В отдельной ёмкости соедините сахарный песок и какао-порошок, а затем всыпьте в горячую молочно-масляную смесь и тщательно перемешайте.

Варите жидкую основу для конфет в течение 4-5 минут на слабом огне.

Снимите ковш со смесью с огня, сразу всыпьте толокно, быстро перемешивая, чтобы не образовались комочки.

Толокно очень хорошо впитывает в себя жидкость, становится рассыпчатым. Дайте получившейся массе слегка остыть (5-10 минут).

Арахис измельчите в крошку при помощи блендера.

Как только смесь перестанет быть горячей, сформируйте из неё небольшие шарики, а затем обмакните их в измельчённые орехи и кокосовую стружку.

Охладите готовые конфеты из овсяного толокна, подавайте их к столу.