Чесночный картофель "Обалденный"

Картошечка, поджаренная на растительном масле, которое впитало в себя ароматы чеснока и специй, действительно получается обалденно вкусной. А также она разнообразит ваше повседневное и постное меню.

Описание приготовления:

Картофель нравится всем. И не секрет, что из него можно приготовить массу вкусных блюд. Расскажу вам, как приготовить чесночный картофель "Обалденный"!
Это блюдо из разряда простых, сытных и, что немаловажно, бюджетных. Минимум продуктов и потрясающий результат!
Для усиления аромата и вкуса, советую добавить розмарин. Я выращиваю розмарин у себя дома, поэтому свежий есть всегда. Без проблем можно добавить и сушеный розмарин или специю, которая вам больше нравится.
Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 4 Штуки
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
• Соль  — По вкусу
• Перец молотый  — По вкусу
• Зелень  — 1 Пучок (петрушка, укроп)
• Розмарин  — 1 Штука (по желанию)

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Чесночный картофель "Обалденный"""

Вот наш простой набор продуктов.

Картофель помойте и отварите в мундирах до готовности в течение 20-30 минут. Очистите и разомните вилкой.

Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинками и обжарьте вместе с розмарином на разогретом масле до золотистой корочки. Удалите чеснок и розмарин из масла.

Измельченную зелень, соль и молотый перец добавьте в картофель, перемешайте и выложите на чесночное масло, формируя лепешку. Обжарьте пару минут до золотистой корочки, переверните и обжарьте с другой стороны.

Подавайте горячим со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!