Быстрый пирог с капустой

Рекомендую отличный рецепт, как приготовить быстрый пирог с капустой для вас и ваших гостей. Очень простое приготовление и прекрасный результат, вы обязательно останетесь довольны!

Описание приготовления:

Для приготовления быстрого пирога с капустой будем делать простое тесто, бездрожжевое. Кстати, масла в тесто можно положить больше, но пирог тогда будет жирненьким. Я еще в начинку добавляю зелень свежую, лук зеленый и укроп, например. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Мука  — 450 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Сметана  — 200 Грамм
• Капуста  — 400 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки (для начинки )
• Молоко  — 60 Миллилитров
• Специи, зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Быстрый пирог с капустой""

Подготовьте ингредиенты. Делаем тесто: муку просейте с солью в большую миску. Одно яйцо разделите на белок и желток. Ножом смешайте муку с маслом, добавьте сметану, одно целое яйцо и один желток, размешайте ложкой.

Замесите тесто, скатайте шар, заверните в плёнку и положите в холодильник, пока готовится начинка.

Капусту шинкуем, солим и перчим, в разогретой сковороде или сотейнике в масле тушим минут 15 (до мягкости). Затем дайте стечь маслу, а капусте — остыть.

Сварите вкрутую два яйца, остудите, очистите и порубите. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.

Добавьте всё к капусте, посолите, поперчите и размешайте.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Тесто раскатываем на две части. Смазываем форму маслом, выкладываем больший пласт теста. Равномерно распределяем начинку.

Сверху плотно закрываем оставшимся тестом, делаем отверстие в середине. Отправляем в духовку. Через минут 10 можно уменьшить температуру.

Можете желтком смазать пирог и выпекать еще минут 5-10. Всего выпекаем минут 35-40.

Вот такой ароматный и красивый быстрый пирог с капустой получился. Приятного аппетита!