Бутеры со шпротами

Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах. Они получаются сытными и вкусными. Также их можно приготовить на пикник или взять с собой в дорогу, на работу.

Описание приготовления:

Бутерброды со шпротами можно приготовить с белым или черным хлебом. Последний вариант получается намного вкуснее. Обязательно подсушите ломтики в духовке или тостере, также их можно поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Чтобы узнать, как приготовить бутеры со шпротами, изучите этот рецепт.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Шпроты
Блюдо: Бутерброды / Закуски
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Шпроты  — 160 Грамм
• Ломтики хлеба  — 10 Штук
• Яйцо  — 1-2 Штук
• Огурец солёный  — 1-2 Штук
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Лук зелёный  — По вкусу
• Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 10

Как приготовить ""Бутеры со шпротами""

Ломтики черного хлеба подсушите в тостере или в духовке. Пока они готовятся, налейте в кастрюльку воду, положите в нее яйца и варите их десять минут вкрутую. Остудите яйца и очистите их от скорлупы.

Вымойте и обсушите зеленый лук. Нарежьте его мелко при помощи острого ножа. Затем очистите чеснок и пропустите его через пресс.

Смешайте зеленый лук и чеснок с майонезом. Соленые огурчики нарежьте тонкими ломтиками наискосок.

Откройте банку со шпротами, слейте с нее масло. Отваренные яйца натрите на мелкой терке.

Дождитесь, пока подсушенные ломтики хлеба остынут. Затем намажьте на них соус из майонеза, чеснока и зеленого лука.

На хлеб с соусом выложите измельченное отварное яйцо. Равномерно его распределите по всей поверхности тостов.

На хлеб с соусом и яйцом выложите по одной рыбке и по кусочку огурчика. Украсьте бутерброды перышками зеленого лука и подавайте их к столу.