Блины с тунцом

Вкусные и необычные блины с тунцом будут к месту за праздничным столом или семейным ужином. Сперва пожарьте блины, затем заверните их с рыбной начинкой.

Описание приготовления:

Для теста понадобится молоко, мука, яйца, немного сметаны, сода и соль с сахаром. Для начинки используйте консервированный тунец в собственном соку, отварные яйца и зеленый лук для остроты и пикантности. Тунец можете взять в масле. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Если будете готовить закусочные блинчики для гостей, все оценят по высшему баллу!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Мука / Консервированный тунец
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Тунец консервированный  — 200 Грамм (в собственном соку или в масле)
• Яйца куриные  — 3 Штуки (2 — в начинку, 1 — в тесто)
• Зеленый лук  — 5 Грамм
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Мука пшеничная  — 1 Стакан
• Молоко  — 2 Стакана
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Сода пищевая  — 0,5 Чайных ложки
• Сахар  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки (в тесто)
• Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить ""Блины с тунцом""

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовьте блинное тесто. Вбейте 1 куриное яйцо в миску, всыпьте сахар и соль.

Взболтайте яичную смесь при помощи венчика.

Добавьте сметану и всыпьте соду.

Еще раз перемешайте тесто.

Влейте половину порции молока.

Всыпьте в тесто просеянную муку и размешайте венчиком, чтобы не было комочков.

Влейте оставшееся молоко, немного растительного масла и перемешайте до однородной жидкой структуры. Тесто готово.

Сковороду смажьте маслом и пожарьте блины с двух сторон.

Для начинки сварите вкрутую яйца, остудите и почистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.

Зеленый лук мелко нарежьте колечками.

Достаньте тунец из банки, разомните вилкой. Сок не понадобится.

К тунцу всыпьте яйца и лук, перемешайте.

Добавьте в начинку майонез, черный молотый перец, перемешайте. По желанию немного посолите.

На каждый блинчик выложите по 1 ложке начинки и заверните.

Заверните все блинчики с начинкой.

Приятного вам аппетита!