Блинчики с семгой

Всем любителям интересных закусок хочу показать, как приготовить блинчики с семгой. Сначала испечем тонкие блинчики и приготовим крем, а затем завернем внутрь семгу. Объедение и красота!

Описание приготовления:

А вы когда-нибудь пробовали готовить блинчики с кресс-салатом? Они получаются полезными и красивыми на вид. Данный вид блинчиков со сметанным кремом и слабосоленой семгой просто идеален: готовится быстро, выглядит праздничной, а на вкус... Попробуйте сами :) за уши не оттянешь :)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Молоко / Сметана
Блюдо: Выпечка / Блины / Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Мука пшеничная  — 125 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Масло сливочное  — 25 Грамм (+ масло для жарки)
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Молоко  — 250 Миллилитров
• Сметана  — 100 Миллилитров
• Сахар  — 0,5 Чайных ложки
• Цедра лимона  — 0,25 Чайных ложки
• Цедра апельсина  — 0,25 Чайных ложки
• Кресс-салат  — 100 Грамм
• Семга слабосоленая  — 120 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Блинчики с семгой""

Сперва в миксере взбейте вместе яйца, молоко, 25 грамм масла и муку, добавьте соль.

Отдельно взбейте сметану с сахаром, цедрой и кресс-салатом.

На сковороде со сливочным маслом обжарьте тонкие блинчики привычным способом.

На остывшие блинчики нанесите крем из сметаны, поверх выложите рыбку. Сверните трубочкой.

Все готово. Разрежьте каждый блинчик пополам и украсьте по своему усмотрению.