Баранина с яблоками

Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления баранины с яблоками. Блюдо из французской кухни, на основе сидра! Вы точно еще такого не пробовали, рекомендую настоятельно! Вкусно и ароматно!

Описание приготовления:

Конечно же, такую баранину с яблоками в домашних условиях каждый день готовить не станешь. Но вот для романтических ужинов французская кухня, в частности, подходит просто отлично! Получается вкусное и нежное блюдо, которое позволит поразить и удивить даже самых искушенных гурманов. К тому же, это мясо, а ведь какой мужчина откажется? Вот я и расскажу, как сделать баранину с яблоками легко и просто!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Недорого / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Баранина  — 300 Грамм
• Лук-порей  — 250 Грамм
• Морковь  — 100 Грамм
• Яблоко  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Сидр  — 300 Миллилитров
• Бульон  — 300 Миллилитров
• Специи  — По вкусу
• Мука  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить ""Баранина с яблоками""

1. Баранину обжарим на масле до легкой корочки. Убираем со сковороды.

2. На оставшемся масле обжарим лук, и когда чуть мягче станет - добавим муку, перемешаем.

3. Добавим бульон и сидр, а также морковку брусочками. Убавляем огонь и тушим до готовности под крышкой.

4. А теперь добавим яблоки и приправы, перекладываем мясо в казанок, заливаем соусом со сковороды, и под крышкой тушим 2 часа.

5. Приятного аппетита!